Het is weer de tijd van het jaar: de pompoenen zijn rijp om te oogsten en klaar om op te eten. Ik houd ervan om vegetarische pompoensoep te maken. Heb ik een grotere pompoen, dan vries ik de helft van de (gesneden) pompoen in en gebruik ik later voor couscous. Of iets anders. 🙂 Vandaag …
Ik ben altijd op zoek naar interessante weetjes en duurzame hacks. De hooimadam is er zo eentje. En het leuke is: het is een modern idee in een heel oud jasje. Daar kom ik zo op. Ik kwam deze hack tegen toen ik door een oude Landleven bladerde. Daarin stond een verwijzing naar het patroon …
Alles wat je wilt weten over duurzaam opvoeden Wat is duurzaam opvoeden? Waarom moet ik dat willen? Is het niet ontzettend saai? Of zielig? Ik besloot om een begin te maken met duurzamer leven. En daarmee duurzamer opvoeden. In deze longread vertel ik je er alles over. Interview over duurzaam opvoeden Liever kijken dan lezen? …
Vegetarische stamppot met bloemkool en zoete aardappel Bloemkool. Niet echt mijn favoriete groente. Mijn echtgenoot maak ik er ook niet per se blij mee. Maar, ik kook graag wat de markt mij voorschotelt. Bovendien is bloemkool een gezonde groente en past in een gevarieerd voedingspatroon. Dus bedacht ik een vegetarische stamppot. Als je kiest voor …
